吴映宜 伍珊珊

　　这两年，王少甫一直在谋划一件事，就是借助芙蓉镇拥有高速进出口和高铁站的交通优势和旅游资源，打造一个集莓茶生产销售、科研开发、农旅融合的现代化产业科技园。

　　王少甫，永顺县万民乡人，毕业于武汉大学，是永顺莓茶非遗代表性传承人，也是永顺县大丰生态农业开发有限公司董事长。作为乡村里走出去的高材生，2017年年初，他决心响应国家号召，选择回到魂牵梦绕的家乡，在市场考察的基础上，返乡创业做莓茶产业。他相信，凭借高含40%黄酮量、标准化生产和个性化包装，永顺莓茶一定能够在茶叶市场上独领风骚。回乡后，他学习种植技术，研究炒茶工艺，在精准扶贫的政策支持下，投资了120万元，注册了永顺县大丰生态农业发展有限公司，在万民乡万民村建成300余亩的莓茶核心产业园。按照有机标准种植，人工除草，不打农药，不施化肥，当年生产出来的莓茶产品就受到了市场欢迎，销售一空。

　　2019年，为了提高莓茶的加工工艺水平，王少甫打造了万民乡千亩莓茶标准化种植示范基地，建设了现代化莓茶加工厂1座，投资250余万元引进莓茶机械化加工生产线1条。并且采用全国最先进的微波杀青工艺，杀青更加透彻，均匀，使莓茶中所含的二氢杨梅素更好地析出，从而得到最上品的莓茶。“冲出来的茶叶有一股淡淡的清香，汤色黄亮清澈，滋味醇厚回甘。”王少甫说，经过萎凋、杀青、揉捻、发酵、烘干等环节加工成莓茶成品，条索紧细、卷曲、匀齐，白霜满披。

　　同年，王少甫又投资200余万元在长沙组建了专业的营销团队，开通自营专售永顺莓茶的天猫店、淘宝企业店各1家，发展全国线上线下产品经销商30余家，年生产销售莓茶产品超过100吨，产值4000余万元。“我们的莓茶产品销售到全国各地，目前产品供不应求，销售最旺季一天能销售6000多单，销售金额100多万元。”王少甫自豪地说。

　　不仅如此，王少甫还积极响应该县县委县政府号召，勇于担当，争做头雁，采取“公司+合作社(种植大户)+普通农户(贫困户)”的形式，选育优良品质，分享种植技术，示范先进工艺，积极开拓全国市场。

　　“我们每亩莓茶可产莓茶鲜叶250斤，平均每斤价格30多块，卖给大丰生态农业，每亩收入可达7000多块，莓茶成为了我们老百姓的致富茶。”万民乡青龙村村民龚华高兴地说。