新闻首页
湖南要闻
湘西时政
全民记者
辣味湘西
湘西好人
发展论坛
漫画湘西
您所在的位置: 首页 > 新闻频道 > 社会新闻 > 新春走基层 | 腊味香 榜爷红
新春走基层 | 腊味香 榜爷红
http://www.xxnet.com.cn 时间:2021-02-23 9:18:28 湘西网 我有话要说

  团结报记者 龙清彰 王 琼 通讯员 彭燕琼

  说到湘西,人们自然想到湘西腊肉;想到湘西腊肉,榜爷腊味扑鼻而来。

  湘西是腊肉的世界,这里家家户户会炕腊肉,还有很多企业制作腊肉。在这一方腊味飘香的天地里,榜爷腊味脱颖而出,长盛不衰,享誉四方,令人瞩目。2月20日,记者踏着浓浓的新春味儿,来到吉首市河溪镇阿娜村的州农业产业化龙头企业——湘西自治州榜爷食品公司,了解榜爷腊肉的生产销售情况,探访榜爷腊味的神奇。

  榜爷公司的法人代表田云宇今年58岁,他穿着朴素,身材笔直,浓眉大眼,精明干练。因为春节期间生产忙碌,人手紧张,他在车间里与员工们一起切割、包装腊肉。谈到腊肉生意,他满面笑容。腊肉作为铁定的年货,春节期间注定是销售旺季,从腊月至今,榜爷腊肉订单不断,企业加班加点生产,生意十分红火,销售收入达到300多万元,迎来了新春开门红。

  腊肉的话题一打开,田云宇口若悬河,滔滔不绝。从他的话语中了解到,他是原州肉食水产公司的一名职工,承包过公司的腊味厂,是公司第一批买断下岗人员。1999年,他开工建厂,2001年创办榜爷公司,2007年获榜爷腊味商标。去年,公司销售榜爷腊味500多吨,收入2000多万元,成为我州首屈一指的腊味企业。

  这么多的腊肉是如何销出去的?田云宇说,网购尚未兴起的时候,公司在各地开实体店,设代理商、经销商进行销售。现在,公司成立专门的网络团队,开设网店,开通网络直播进行线上销售,形成了线上线下的销售格局,产品销往全国各地。

  企业能不能长盛不衰,关键看产品的品质过不过硬。榜爷腊味对每个生产环节都进行严格的质量把关,鲜肉来自于本地,切割按规定的条形进行,腌制配料用家传秘制的中草药制作,所有腊肉全用柴火来熏,外销皆用真空包装,不添加任何色素、防腐剂,制作出来的腊肉味道浓香,深受消费者青睐。

  越做越红火的榜爷公司,心系群众,勇担社会责任。公司常年聘请30多名当地人员就业。3年前,公司与附近的阿娜村、马鞍村的所有建档立卡贫困户签订投资分红协议,去年,给两村400多名贫困人员人均分红126元。田云宇说,公司愿意为群众做更多的好事。

  腊味香,榜爷红。榜爷腊味对未来充满信心。

湖南中湘吉律师事务所
(稿源:湘西网-团结报)
(作者:龙清彰 王 琼 通讯员 彭燕琼)
(编辑:杨思思)
版权声明:
  凡本网注明“来源:湘西网”的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:湘西网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  凡本网注明“来源:XXX(非湘西网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在相关作品刊发之日起30日内进行。

全民记者

百姓故事