唐正海

　　谭永民是泸溪县浦市镇田家溪村一位村民，今年40多岁的他植根家乡，发展浦市铁骨黑猪生态养殖，在大山深处开创出了“靠山吃山、靠水吃水”的生态致富之路。

　　在大山深处的田家溪村，冬日的晨雾还未散尽，村民谭永民就在自己的养殖场里忙活了起来，为猪群喂食后，便将猪群赶出栏舍送进大山。

　　这些浦市铁骨黑猪，每天从上午8点多开始在野外自由觅食，到下午5点左右才回栏，户外活动时间8小时以上。谭永民将这一过程戏称为“炼猪”，这也是他在长期养殖铁骨黑猪过程中，通过不断总结摸索出的养殖妙招。一直以来，谭永民按照“放养+熟食”这种传统养殖方法，提高猪肉品质。

　　2010年，谭永民创办了永民生态养殖场，发展本地特色优质铁骨黑猪生态养殖。如今，养殖场已经拥有4栋40多间标准猪舍，面积3000多平方米。今年，谭永民的养殖场存栏铁骨黑猪500多头，能够出栏的肥猪200头左右。

　　得益于山林放养、散养式的生态养殖，产出的铁骨猪肉质鲜美，也渐渐打出了自己的品牌。但谭永民始终坚持创业兴业不止步，在线上线下同步拓展销路的同时，着力创优生产条件，致力产品深加工，提高市场竞争力和养殖场抵御风险能力，为进一步带动村民扩大养殖规模打基础。

　　“今年，养殖场又添建了冷冻库。依托冷冻库就可以一年四季加工生产腊肉。”站在新建的冷冻库前，谭永民欣慰地告诉笔者。

　　干事创业增加收入，和乡亲们一道过上美满富足的好生活，是谭永民创业的初衷。

　　“我们村里有一个已经荒废了多年的小水库，政府计划维修。水库维修好以后，我准备再带领几户村民，在水库周边发展铁骨黑猪散养。”眼下，谭永民正筹划盘活利用好这一荒废了多年的小水库资源、扩大铁骨黑猪生态散养的“创富”行动。